家常菜:蚝油生菜做法

1、将生菜洗净待用，蒜切细，尽量细一些。在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右就可以了）

2、把生菜捞出滤水备用。

3、热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。

4、把调好的汁淋在生菜上即可。

1、接下来出锅，大功告成，蚝油生菜就这样完成。