咸肉粽的做法

1、粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净，也可再用水加盐或枧水煮一下，这样叶子不容易开裂。

3、五花肉切成大块，放入盐1茶匙，生抽6汤匙，五香粉适量，鸡粉1茶匙，腌1小时。

5、包粽子：取两片叶子。

8、然后再加两汤匙米。

10、然后将两边的叶子对合再折向一边。

12、绑上绳子就完成了。要把两个粽子系在一起，这样煮的时候比较容易用筷子取出。

13、锅里烧开水，下粽子煮3小时，中途要将面上的粽子和下面的粽子换一下位置。