如何在家自己做舒芙蕾

1、取两个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,然后将蛋黄搅匀加入牛奶

2、蛋黄搅匀后放入少量面粉

3、蛋清搅拌均匀后用打发器打发

4、锅底刷少量的油

5、放入和好的面糊,放入少量水煎3分钟,翻面重复改步骤

6、煎至2面金黄色即可出锅

7、松软可口,搭配牛奶蔬菜水果,营养健康.