#过年#凉拌芹菜叶

1、主要食材：处理芹菜时把叶子留下来看上去很鲜嫩的部分，放到清水里浸泡5分钟，并清洗干净

3、捞出来以后要过冷水，这样会保持翠绿的颜色

5、把攥干水分的叶子放入碗中，放入醋，花椒面，味精，享有，葱丝，拌匀