鲜虾蚝油捞面的做法

1、食材准备，很简单

2、芥蓝去根、洗净，小红辣椒切碎

3、水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用

4、再放入芥蓝烫熟

5、另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟

6、捞出后放入冷水中过冷

7、降温后沥干水分，放入盘中，放入少许葱油拌匀；

8、将适量拌好的面放入碗中，放入芥蓝，倒入鲜辣蚝油；

9、点缀虾和小红辣椒即可。