雪菜炖黄鱼的制作方法

1、 

生姜和大蒜处理干净，切好

2、雪菜挤干汤汁切碎

3、 

黄鱼去鳞去内脏冲洗干净

4、 

加入生姜，大蒜爆香，然后加入黄鱼煎的两边金黄

5、 

加入雪菜翻炒

6、 

加入适量的料酒

7、 

加入一碗清水用大火煮开，然后小火炖五分钟

8、 

雪菜是咸的，所以不用加油，撒上香葱即可