地三鲜家常做法

 时间:2024-10-18 12:50:19

1、一:分别把土豆、茄子、青椒洗净并切块状,葱、蒜切断、姜切丝

2、二:锅里倒入油,土豆沥干放入锅中炸至金黄色(油量最好覆盖住土豆即可),捞出土豆

地三鲜家常做法

3、三:锅里放入茄子,茄子炸至金黄并捞出

4、四:锅里留少量油,放入葱、姜、蒜、爆炒出香味,放入青椒翻炒,再放入土豆、茄子一起翻炒

5、五:倒入芡汁,放少量鸡精一起翻炒出锅即可。

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