怎么做好吃的玉米面小饼

1、玉米粉加入适量开水 搅拌成颗粒状；再放入酵母粉 面粉和成面团；

2、涂上色拉油 盖上保鲜膜醒发二十分钟；醒发好后加入一个鸡蛋 白糖 搅拌成面糊；

3、锅中刷油 放入面糊 煎至定型再翻面；煎至两面金黄即可出锅；