1、猪油，现在大家喜欢养生，家中已经极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐外加一点猪油，煮出来的米饭香气四溢啊。
3、啤酒，有些米我们放置时间久了之后会有一股陈授炬块翎米的味道，没问题，只要在煮的时候加入一点啤酒，煮出来的米饭跟新米是一样的。
5、盐，有时候吃不完的米饭扔了太可惜，将剩饭加入新米一起煮，顺便加入少量盐，不仅能去除异味，而且吃起来口感更细腻。
7、开水，煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失，会被牢牢锁住，现在的大米都加工精细，维生素B1已经不多，不能再让它流失。
9、茶叶，将泡好的茶叶水，倒入米中，正常煮方法煮，煮出来的米饭有营养，且色、香、味俱全。
