如何煮好吃的鹌鹑蛋

1、准备香料包

想省时，可以去超市直接买现成的香料包。

也可以去农贸市场买调料的地方买，买的时候让店主给你配比好。

2、洗净鹌鹑蛋

3、准备好 小点的锅 到入适量的水，以刚刚淹没鹌鹑蛋为宜。

4、倒入准备好的香料包

倒入适量的酱油 ，盐

5、大火，煮开汤水 ，5分钟后，拿勺子等物，敲裂鹌鹑蛋的壳，敲仔细些，均匀些，便于入味。

6、小火，盖上锅盖，炖40分钟左右。早上吃的时候，再热一下就可以吃了。