金银花棒棒糖的做法

1、金银花煮水

2、取150克金银花水加入冰糖，小火熬煮。

3、冰糖煮化，加入水饴，不停搅拌，防止糊锅

4、熬煮到提起刮刀糖汁低落速度下降，加入半个柠檬汁。

5、用筷子沾一点糖汁，放到水里看看能不能凝固，如果不能凝固就继续熬，反复实验。直到凝固较好，捏一下不容易变形，就关火，用小勺倒入模具中。

6、如果糖汁凝固了，直接开火加热即可

7、放置20分钟左右脱模，这个配方量可以做18个棒棒糖。最后一步锅里加水煮开，倒掉，这样锅里凝固的糖糖就洗掉啦