蛋清奶香面包怎么做

1、牛奶、淡奶油、蛋清、白糖和食盐混合，搅拌均匀。

2、加入面包粉、黄油和酵母，揉匀。

3、发酵至2倍大。

4、分成4份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。。

5、擀成椭圆形，左右向中间折起。

6、对折，收口。

7、发酵至2倍大。

8、割三道口子，喷水，撒上粗砂糖。

9、放入烤箱中，180度，烤15分钟。

10、取出，放凉，切片。