家常味花生拌西芹

1、锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟

2、西芹去筋切丁

3、煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁

4、锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水

5、捞出沥干

6、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味

7、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可