番茄烩牛腩怎么做

1、准备好所用主食材。

2、准备好姜葱蒜及少许香料。

3、把牛腩洗净和姜丝一起冷水下锅，水开后加入适量料酒煮两分钟。

4、电压力锅坐入三碗水，把牛腩用冷水冲洗干净放入。

5、加入香料及姜葱蒜压10分钟。

6、压好的牛腩切大块备用。

7、番茄去皮切大块，蒜切粒。

8、热锅凉油，把蒜粒下锅煸香出味后把番茄下锅翻炒。

9、加入牛腩翻炒。

10、调入适量盐，糖，胡椒粉，生抽，芝麻油。

11、加入一大碗煮牛腩的汤，开盖大火煮约五分钟即可。