1、春节带回来的两盒米粉也可以在网上买到。
2、三片米粉在沸水中浸泡三分钟。把大蒜上的衣服脱掉，切成蒜茸。葱洗净，切成长段，其余切成大葱备用。
3、将米粉浸泡三分钟，用筷子松开，拔出，过冷后备用。
4、用温开水洗净25g虾仁，再加入半碗温开水浸泡1小时。
5、锅里倒些花生油，炒蒜、葱，倒入泡好的虾仁，加点盐，抽生酱油，用少许水煮，将虾修革鹣亟仁浸泡，继续来回搅拌均匀，收汁时熄火，倒入泡好的米粉，用筷子拌匀后放入盘中。
6、开水，蒸3分钟，熄火。
7、享受~
8、洒点葱花，味道更好。你不喜欢葱没关系吧？?
