#美食#刺瓜搭配面精的做法

1、面精洗净，切成如下的薄片备用。

2、取一根刺瓜洗净，切成稍微厚点的片备用。

3、把刺瓜和面精合到一起准备调拌。

4、调汁：加入适量的食盐、白开水、蒜末、鸡精、醋、酱油、橄榄油等调料加以搅拌均匀备用。

5、调好的汁淋入菜上，腌制3-5分钟左右。

6、加入葱叶和香菜搅拌均匀。

7、加入适量的鸡精快速搅拌均匀就可装盘了。

8、装盘，一盘口感很棒的刺瓜搭配面精就做好了。