如何做出糯米甜酒

把泡发好的糯米倒进蒸笼上，然后再铺匀，盖上盖子开火蒸15分钟。打开盖，搅拌一下。 在盆中加入清水，然后把蒸好的糯米舀到盘子中，撒上点水，把糯米揉一揉，然后铺平。 加上一点酵母粉，在中间位置再加上一点。把它用衣服裹好发酵两天，两天后打开即可。