羊肉粉如何制作

1、羊肉150克，冷水入锅，加入料酒5克，焯水去腥去血沫

2、加入葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，

3、加入葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，

4、加入盐2克，白砂糖3克，倒入羊肉，大火煮90分钟

5、米粉350克，开水下锅，煮熟

6、倒入羊肉，倒入煮羊肉的汤汁，撒上香菜即可

7、羊肉粉成品图