菜心炒虾皮

1、菜心清洗后沥水切成段备用。

2、虾皮用温水冲洗一下沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾皮煸炒1分钟，放入菜心翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。