很好吃的回锅藕片的做法步骤

1、沥干水的藕片均匀撒上淀粉翻匀

2、起油锅，分批放入藕片炸至金黄色,将炸好的藕片捞出沥油

3、热油锅，放入1勺辣椒酱煸炒一下,把辣椒酱盛出碗里，加生抽、糖、盐调匀

4、再加少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入辣椒干煸炒

5、倒入炸好的藕片，翻炒均匀

6、将之前调好的酱料倒在藕片上，大火翻炒使酱汁均匀裹在藕片上，撒上葱花就可以出锅