黄瓜粉丝鸡蛋汤怎样做好吃

1、黄瓜洗净切成片，粉条水中泡软备用

2、大葱切成葱花备用，鸡蛋打入碗中搅散

3、热锅加入适量花生油烧热后加入点葱花爆香后加入黄瓜片

4、翻炒片刻，黄瓜炒软加入适量清水烧开，加入泡好的粉条，继续烧开

5、把鸡蛋液慢慢沿着锅边转着圈倒入锅中，不要搅动

6、等到鸡蛋液快要成型，用勺子搅动一下，鸡蛋液成块状

7、烧开加入几滴香油和食盐搅拌均匀即可出锅