怎么调制馄饨馅

1、准备材料姜洗干净切末葱洗净，用刀切成碎状放在一旁备用，尽量切细一些备用。

2、混合放入鸡蛋、姜末和肉末一起放入碗里。

3、搅拌肉馅加入嫩肉粉、盐、味精、胡椒粉、香油、色拉油少许。

4、成品搅拌均匀，馄饨皮拿出来，包入馅即可。