青椒牛肉丝补脾健胃

1、将喜好的牛肉切薄片，再切成丝；再将洗好的甜椒椒切丝

2、把牛肉丝装入碗中，加入少许盐，鸡粉，生抽，倒入水淀粉，拌匀至入味，注入少许的食用油，腌渍15分钟

3、热锅，注油，倒入葱姜蒜末，倒入腌渍好的牛肉丝，快速煸炒。倒入甜椒丝，翻炒均匀，加点盐，生抽，翻炒入味。

4、倒入少许的水淀粉勾芡，翻炒均匀，关火盛出即可。