青椒鸡蛋做法

 时间:2024-10-14 07:21:04

1、将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,青椒洗净切成块状,大葱切成葱花,姜蒜切末备用

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2、热锅冷油,倒入适量的食用油,待油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透后盛出备用。

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4、将炒好的鸡蛋倒入炒好的青椒中,迅速翻炒均匀,最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。

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