如何做清蒸金针菇

1、金针菇盐水浸泡洗净

2、沥干水分，撕成小条

3、放入碗中

4、大蒜、小米椒，葱切末

5、大蒜末，辣椒末，撒上金针菇上面

6、热油烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟

7、生抽，耗油，白糖，盐巴，花生油搅拌均匀

8、取出，倒入多余水分

9、倒入调好的酱汁

10、热油烧开，倒入

11、撒上葱花即可食用