居家之炸酱面

1、准备扬州面。

2、准备一口锅。填入适量凉清水。开火！

3、将扬州面下入锅里。等水开后，再煮两分钟。好了!面煮好了!盛上一碗。

4、这时，再炸鸡蛋酱。准备鸡蛋。打入一个碗里，再用筷子打散。

5、再准备豆瓣酱。用小勺舀出适量豆瓣酱，再放入适量清水，搅匀。

6、准备一口锅。热锅凉油。放入搅好的鸡蛋。用筷子搅碎鸡蛋。看鸡蛋炒成形后，再放入搅匀的豆瓣酱。好了!鸡蛋酱炸好了！舀出来一些，放入面里。好了!开始吃炸酱面吧！