子姜板栗炒乌鸡怎么做好吃？

1、乌鸡清洗干净后，斩成块，放入姜片、盐、料酒腌制。

2、板栗剥去外壳留着备用。

3、子姜清洗去表面的泥土，切片，蒜苗切成段。

4、油锅烧热，下姜片。

5、放入乌鸡大火快炒5-6分钟。

6、放入剥好的板栗一起翻炒片刻，淋入酱汁，加入少量的水，盖锅盖焖煮至熟透。

7、撒入蒜苗。

8、盛出装盘，美味的子姜板栗炒乌鸡就做好了。