食补佳品草莓果酱的做法

1、草莓去蒂对半切开，加细砂糖＋柠檬汁＋香草豆荚＋柠檬皮腌制一夜。

2、浸泡一夜出汁

3、不用另外加水，完全的原汁原味。

4、中大火煮开，撇去浮沫。

5、加入黄冰糖改中小火煮啊煮，边煮边搅拌，防止粘底。

6、最后加入麦芽糖改小火，边煮边搅拌。

7、静置一夜，让果胶充分释放。颜色美美哒。