如何做鲜虾肠粉

1、 虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时。

2、 粘米粉，澄粉，玉米淀粉和盐混合。

3、 加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟。

7、 开水入锅，蒸2分钟。8

8、 拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

9、 在粉皮上放一些腌制过的虾仁和肉末，撒葱花。