西红柿鸡蛋面的做法

1、先将主料和辅料都准备好

2、番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散

3、水烧开之后下入面条，把面条戳散，让它充分感受水的温度

4、水沸腾之后，我们再倒入一碗清水，水再次沸腾之后，我们捞出面条控水

5、热锅冷油，油热之后我们倒入鸡蛋，待鸡蛋固定之后，我们快速拨散

6、锅中无需放油，我们直接倒入番茄进去炒，直到把番茄炒出汁水

7、放入控干水分的面条，适量青菜，放入适量生抽提味，放入炒好的鸡蛋，放入一勺盐，炒匀出锅，家常炒面就做完了。