辣椒苹果炒鸡丁

1、将鸡胸肉洗净切成丁

2、切好的鸡胸肉用生粉，蚝油，蛋清一起抓匀腌制

3、将苹果和青红椒切成小块备用

4、锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒

5、炒熟的鸡丁盛出

6、炒鸡丁的油留着翻炒青红椒

7、青红椒炒好的倒入鸡丁，放入蚝油和鸡粉调味

8、倒入切好的苹果块

9、翻炒后出锅即可