青椒炒杏鲍菇简单

1、将青椒切成细条状或薄片。

2、把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味

3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）

4、在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）

5、待油热时，加入切好的大蒜爆香

6、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。