南瓜发糕怎么做

1、蒸锅放水，将南瓜切块，放入南瓜蒸到能用筷子能够轻松穿过即可。

2、南瓜放凉后将南瓜放入碗中，搅拌成泥。

3、然后放入酵母搅拌均匀。

4、放入葡萄干和蔓越莓干，面粉后揉成光滑的面团。如果太稀的话可以再加入一些面粉。

5、然后准备一个大碗，内壁抹油，将面团放入压平，常温下发酵，等待面团蓬松到2倍大小即可。

6、蒸锅烧开水，中火蒸30分钟左右，关火，焖5-10分钟即可出锅。