鱼香肉丝怎么做好吃

1、肉丝洗净后，切成粗细均匀的肉丝备用

3、木耳提前泡发，然后切成丝状备用

5、蒜去皮，切成片状备用，红辣椒切成丝状备用

7、锅中留底油，加入蒜片爆香，然后加入刚刚准备的配菜，翻炒两分钟

9、提前准备一下鱼香汁，生抽、醋、白糖、水淀粉，食用盐，充分混合。肉丝与素菜翻炒均匀后，加入鱼香汁，翻炒