家常菜——青椒炒面筋的做法

1、面筋呢，菜场里都应该有卖的。小编买的面筋如图所示，也有椭圆形的，材料当然都是一样的，都是面粉做的。

3、面筋最好用手撕，因为这样炒出来更入味更好吃。嫌麻烦的童鞋就用刀切吧。小编这个图是手撕后的面筋哦。

5、生火，锅里放油。如果有荤油的话，更好哦。（PS：小编这口铁锅因为炒菜很好吃，所以用了很多年了也舍不得扔，虽然锅看起来很难看了）

7、这道菜很容易熟的，不需要盖上锅盖。翻炒一会即可加盐盛盘了。怎么样，看着就很有食欲吧？赶紧自己动手试试吧。