排骨山药汤--美食教程

1、准备好材料，新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块、胡萝卜削皮切块、荸荠去皮备用

2、珐琅铸铁锅内注入1800ML的水，放入生姜、蜜枣煮开

3、另外一个锅加水烧开，将排骨放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分

4、洗干净的排骨放到珐琅铸铁锅中，盖上锅盖，大火烧开后改小火炖30分钟

5、加入准备好的胡萝卜、荸荠、山药

6、再次盖上锅盖炖20分钟。出锅前撒上盐