牛肝菌蒸鸡的做法

1、土鸡剁块，洗净

2、牛肝菌泡好洗净、葱切段姜切丝，枸杞泡好

3、鸡块中加入适量油、盐、酱油、姜丝，拌匀腌制半小时入味

4、腌好的鸡块上铺满牛肝菌片，撒上枸杞

5、盖上保鲜膜放入锅中，大火蒸20分钟

6、蒸好后撒上葱段

7、翻拌均匀，大功告成！