1、适量面粉加一丢丢盐，我用的是开水和面，这个用冷水也可以哦，和的面不要太硬，影响口感，和好醒半个小时，空余档准备馅料。
3、冬笋，香干，葱白切成丁，我还放了一丢丢辣椒，不喜欢吃辣的可以忽略。
5、我用的是宽粉条，细的粉丝也可以哦，提前用水泡一下，下锅煮软，捞起入冷水里过一下，然后也切小段备用。
7、把切好的粉丝小段和葱（绿色部分，喜欢吃韭菜的 ，用韭菜阌毡驰璨更香，家里孩子不喜欢韭菜，所以用的是葱）倒入炒好的馅料拌匀，晾凉。
9、包成饺子，自己包的满满的一大个哦
11、锅内做水烧开，包好的饺子蒸10分钟即可（馅是熟的）
