1、准备生姜末和菜还有鸡蛋，冬天到了吃点生姜和胡椒粉是取暖的但不能多吃，用生姜末这样吃面的时候一点也感觉不到。
2、向锅里倒入少放点油，把生姜末倒入油中，小火炒几秒钟，出香味就好了。
3、把切好的菜倒入锅中，中火炒一分钟左右，炒出香味。
4、往菜里放半汤匙盐。
5、放入4碗水，大火烧开。
6、烧开后放点0.5汤匙胡椒粉（根据自己口味调整），也可以不放。
7、把面条放进去，我下的龙须细面，我用手弄成一段一段的小孩吃起来方便，熟了放鸡蛋，鸡蛋我是直接打进去的然后用力搅搅让它融入汤里。
8、出锅。看融入汤里的鸡蛋满满的喝起来超美味。
