教你做菜结素鸡腿，是一道不错的菜

1、准备冬笋收拾干净；

2、去壳汆水；

3、洗干净后用到切成条驾光态；

4、准备好素肠洗干净；

5、水烧开放盐煮一煮；

6、放入清水漂一下；

7、素肠一切两；

8、笋条插入，呈鸡腿状；

9、放酱油、料酒；

10、腌制一段时间拒排；

11、菜结收拾干净；

12、水烧开，放盐、素油，放入菜结汆水；

13、捞出装盘；

14、腌制好的鸡腿状酱芬素肠，放入红烧酱油、料酒、八角、冰糖红烧；

15、烧透后，收汁即可出锅；