凉拌韭菜豆芽粉丝

1、韭菜豆芽粉丝开水煮1--2分钟即可，出锅后焯冷水，这样口感更筋道些

2、锅里放油，用小火放入干辣椒花椒粒，直到干辣椒炒熟，然后倒入放了葱蒜的料碗里。

3、料碗里加入生抽，老抽，醋，蚝油，凉拌汁，白糖，盐，鸡精少许。

4、然后浇在菜上，搅拌均匀，就可以开吃了。