如何制作好吃的简易版西葫芦鸡蛋锅贴？

1、我们将西葫芦，胡萝卜擦丝，放在一起加入食盐，抓拌均匀杀出水分，然后攥干水分，放入碗中

2、然后在锅中将鸡蛋炒熟炒碎，加入西葫芦中，再放入鸡精，五香粉，蚝油和葱花，搅拌均匀备用

3、接着我们将两张饺子皮重叠在一起，然后中间刷上食用油隔开，再将其擀平擀薄

4、包入拌好的馅料，将其包裹好，放入刷上油的锅中，煎至两面金黄，就能享用啦