怎样做家常笋干香菇炒肉

1、首先将笋干洗净切条，笋干最好提前泡一晚上，这样比较不会太硬。

2、然后把香菇、胡萝卜洗净，胡萝卜切片，葱，西芹切段。

3、锅中倒入食用油，热至五成，放入切好的葱头爆出葱香。

4、把香菇、胡萝卜、西芹一起放入锅中翻炒，中火烧。

5、然后再放入笋干，倒入准备好的猪肉罐头。

6、根据您的口味加点盐、料酒，喜欢吃辣的可以加入少许花椒。

7、翻炒熟后即可盛盘食用。怎么样，动手试试吧！