养生小食醋泡黑豆和木耳

1、将黑豆放到水中浸泡5个小时左右，沥干水分，放在平底锅里，以中小火将黑豆煮至表皮裂开，放凉。

2、把黑豆放入密封好的罐子里面，加入米醋，醋要淹没黑豆。

3、将瓶盖盖好，待黑豆吸收醋，可以在加醋，让醋可以淹没黑豆，膨胀之后可以食用。

4、选择优质的黑木耳，在清水中浸泡30分钟左右，在用清水清洗干净去掉杂质。

5、将黑木耳房子篮子里面，等待水分干。

6、将黑木耳放入瓶子中，到时淹没黑木耳的醋，泡3-4小时就可以食用，主要不要以下泡太多，一次食用5-10克，一次就泡3天的量。