木耳菜心炒百变火腿

1、广东菜心洗干净，用开水焯一下，备用；

2、木耳泡发，备用；

3、起油锅，入大蒜爆香，放入木耳翻炒片刻，再加入菜心，快熟时加入金字百变火腿，略炒，即可起锅。