1、所有材料准备好，生抽香醋蚝油倒入小碗。
2、 取50g马铃薯淀粉倒入锅中加入水混合均匀
3、开小火不停搅拌至粘稠状态即可
4、粘稠装态
5、 趁热倒入剩余马铃薯淀粉加一丢丢盐和一个鸡蛋清
6、稍微晾凉后下手揉成团
7、揉成光滑的面团放入碗里盖盖子备用。
8、辣椒面白芝麻蒜末放入小碗中，浇上热油
9、香味瞬间激发出来
10、嘻嘻嘻…太香了
11、 料汁调好可以准备擀面。
12、开始擀面，硅胶垫撒少许手粉开始擀面
13、擀成圆形面片对折后切（宽度随意）我切的太窄了
14、锅里烧水，水开下土豆粉，煮3分钟左右即可。
15、煮熟后捞出过凉水
16、过凉水捞出装盘。
17、倒入万能料汁，怕葱花
18、拌一拌…酸辣爽口的土豆粉就可以开动啦
19、土豆粉口感爽滑，好吃而且还有嚼劲，自己做的健康无添加，丫头说这是她吃过最好吃的土豆粉
