鱼柳怎么做好吃

1、鱼柳切片。

3、豆豉切碎，青红椒切丝，姜也切丝。

5、煎锅烧热放油，放入鱼片，中火煎至两面金黄。

7、加盖焖煮，到收汁时打开锅盖，把鱼柳翻面再煎两分钟即可出锅。