招待客人必备的几道硬菜~

 时间:2024-11-09 01:00:52

1、新鲜的公鸡处理好备用,鸡血、鸡胗、公鸡蛋单独用碗装好备用;千张切条、海带切块状分别装好备用

2、热锅下油,依次放入姜、花椒、辣椒炒出味后放入切好的鸡爆炒约15分钟,放入酱油、豆瓣酱继续炒约5分钟

3、加水至将鸡覆盖,盖锅焖约15分钟,起锅转入火锅里。

4、在火锅里继续煮至开锅后放入鸡血、鸡胗、千张、海带,最后放公鸡蛋。

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