简简单单的大锅菜

1、白菜洗干净，切成大块（切太小了炖时间久了就没有了）；

2、香菇洗干净切成小块；粉条洗干净备用；

3、葱姜蒜都切碎，肉切成小块；

4、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香；

5、放入肉翻炒，至变色，加入1小勺老抽翻炒，让肉上色；

6、倒入切好的大白菜翻炒，香菇翻炒；

7、倒入适量的清水水，大火烧开，小火慢炖；

8、小火炖15分钟，放入适量盐，放入鲜粉条，再炖15分钟；

9、倒入1勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，翻拌均匀即可出锅。