羊肚蘑菇怎么吃

1、打蛋鸡蛋加盐打散。加蛋液二倍的温水打均。

2、过筛蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮沫。

4、加入配料淋入1勺生抽和半勺香油撒上葱花，羊肚菌水蒸蛋就完成了。